宁化精准扶贫客家小吃培训中心投入使用
2016
04/07
06:16
宁化县新闻中心
小吃产业门槛低、投入小、见效快的特点，而宁化客家小吃品种有多达300余种，主要源自中原一带汉族先民饮食习俗，距今有1000多年的历史。为了发展宁化客家小吃产业，帮助贫困人员脱贫致富，该县于2013年依托宁化客家小吃培训中心，成立了三明市扶贫开发协会培训点和县精准扶贫培训基地，并制定实施了客家小吃产业精准扶贫计划。参加培训的贫困户可享受免费培训，免费吃住，免费发放一套厨师服装，免费赠送一套宁化客家小吃标准餐具，优先推介就业，优先安排贷款等政策。经考核合格后，学员获得由国家人社部门颁发的中式烹饪初级、中级职业资格等级证书。截至目前，共培训149期，培训学员8273人，其中贫困户学员729人，占学员总数的8.8%。（罗 鸣）
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