热门新闻

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  宁化美食——烧麦

  宁化新闻

  0宁化县融媒体中心2026-05-14

  烧卖是宁化客家人招待客人最具特色的小吃怎么制作的呢?芋子煮烂捣成芋泥，拌入适量的地瓜粉，充分搓和做成皮。萝卜煮烂捣碎，沥去水分，加入瘦肉丝、虾米、鲜笋丝、香菇丁炒熟，再拌入葱花和…

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  舌尖上的年味！宁化这些美食你都吃过吗？

  宁化新闻

  1宁化县融媒体中心2026-05-14

  春节假期过半啦宁化的美食你都吃到了吗？还没有饱口福的话那就先饱饱眼福吧！烧麦、米包子烧卖是宁化客家人最喜欢的特色小吃之一，在当地逢年过节都少不了这道别具风味的传统名菜。粉皮宁化人…

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  年味满满！宁化这些美食你都尝过了吗？

  宁化新闻

  2宁化县融媒体中心2026-05-14

  宁化年味灯火迎万象 辞旧迎新年春节假期过半啦宁化的美食你都吃到了吗？还没有饱口福的话那就先饱饱眼福吧！松丸子宁化客家人在正月初一和立春时辰必吃“松丸子”，意取其“松”之意，期盼吃…

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  2026年“宁青有Young·青年夜校”客家小吃制作技艺师培训班首期开班

  宁化新闻

  21宁化县融媒体中心2026-05-14

  5月11日，由宁化团县委与县小吃办针对各机关、企事业单位在职人员、县青年联合会委员、宁籍返乡青年等群体，联合举办的“2026年‘宁青有Young·青年夜校’宁化客家小吃制作技艺师培训班首期开…

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  福建名小吃：椰糕

  宁化新闻

  16439本站原创2019-05-27

   主料：糯米粉 芝麻 花生 辅料：红糖 粽叶 制作方法： 1、把糯米粉用水调开，加入红糖，芝麻花生拌匀成粉团待用。 2、粽叶用水泡软，把粉团包入粽叶中，包成长条形。 3、炒锅上火加入…

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  福建名小吃：猪肝小肠汤

  宁化新闻

  17693本站原创2019-05-27

   主料：猪肝、小肠。 辅料：本地老姜、葱。 调料：宁化酒娘、胡椒粉、精盐、味精。 制作方法： 1、猪肝切薄片、小肠切小段，放入少许盐、味精、酒娘腌制5分钟； 2、锅内水烧开，放入姜、…