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章建明：餐饮业的逻各斯

2016

01/19

07:19

福建餐饮

改变观念，京元每个人都是小老板

　　一个企业能否长久，老板的管理能力起着关键作用。而当一位老板的才能演变为无数位老板的能力的时候，这个企业的成功则成了必然。

　　为了让企业发展得更好，他从沃尔玛的倒金字塔管理中学到：尊重客户，服务社会。他从国外企业的成功经验中，了解到只有专业、专注的企业才能长久发展，只有基础扎实、内功练得好的企业才能取得持续的发展。他结合自身创业的多年经验，博取众长，得出了自己对企业管理的独到见解：

　　第一，创造一个公平、公正的环境，平等待人。热爱我们的行业，对我们的客户负责，对我们的员工负责；并要获得员工和客户的信任。

　　第二，员工要认同企业的价值观，做良心餐饮，创健康美食。

　　京元秉承“为客户创价值，为员工谋福利”的经营理念，形成尊重、公平、诚信、务实、合作、共赢的企业文化。京元提供每个员工投资的机会，给予公平的竞争环境，让每个员工拥有大家庭的归属感，注重员工的内部和谐。

　　在京元，不论是普通员工，还是店长、经理，从上至下贯穿老板理念。要让公司每个人都认为自己是老板，公司是个平台。不管是企业投资者还是劳动力付出者都是老板。章总认为，京元要让每个人拥有老板思想，剔除固有的打工思想。真正把自己当作老板，从行为到言语，骨子里渗透出来。每个人用老板的心态对待公司，会拥有更大的热情。老板思想会让每个人做事更用心、负责。公司是大家庭，公司成败和每个员工有关系。