宁化县领导开展食品安全工作专题调研督导
2026
11/10
07:49
宁化县融媒体中心
11月9日，县委书记谢锦山开展食品安全工作专题调研督导，先后前往美团外卖平台运营中心、宾江壹号大酒店、翠城实验中学、福建食朴客家食材有限公司等地，详细了解网络餐饮平台、线下餐饮企业、食材配送企业及学校的食品安全管理情况，并对发现的问题现场提出整改意见。县领导吴东香、巫铠攸参加相关调研督导。
谢锦山强调，要强化监管监测，市场监管及各行业主管部门要强化协同联动，紧盯原料配送、食材储存、加工制作、配料使用、餐具消杀、场所卫生等全环节开展全覆盖检查，健全食品安全追溯体系，加大“明厨亮灶”模式推广力度，做到监管无死角、安全无盲区。要压实各方责任，严格落实食品安全属地管理、部门监管及学校、企业主体责任，落细落实虫鼠蚁等防控举措，持续加大部门抽检和主体自查力度，对发现问题逐条梳理、逐项完善，不断提升食品安全管理水平。要营造共治氛围，加强食品安全宣传教育，探索建立监督奖励机制，畅通群众投诉举报渠道，引导社会各界广泛参与食品安全监督，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。
记者 刘博文
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