宁化：春茶吐翠采摘忙
2026
04/10
07:48
宁化县融媒体中心
眼下，春茶已进入盛采期，各地正抓紧采摘，助力茶农增收致富。4月8日，宁化县水土保持科学示范园内，一行行茶树整齐而茂盛，嫩绿的茶叶在春光中舒展开来，焕发出勃勃生机。10多名村民穿梭于茶树间，手指翻飞，熟练地采摘春茶。
宁化县水土保持科学示范园地处淮土镇与石壁镇交界处，属典型紫色土丘陵侵蚀区。近年来，宁化县积极践行“生态产业化”路径，在该区打造茶叶、油茶、林果草等多元生态产业基地，实现生态效益与经济效益双提升。“我每天在这里采茶，一天采二三十斤，能挣一百多块钱。”石壁镇立新村村民张根珠说。
放眼望去，只见茶园环山分布，层层叠叠，茶树长势繁茂，周边套种的杂木有效遏制了水土流失，生态效益显著。“我们种植的是金牡丹品种，连片规模 30 亩，现在严格按照两叶、三叶一心标准采摘，用于制作新工艺花果香红茶。采摘期从今日起持续至国庆，可根据时节灵活制作红茶、乌龙茶、东方美人茶等多款茶品，茶园全程实行无农药生态管理。”茶园负责人廖锡金说。
茶产业是宁化县“两米两茶一叶一稻种”主导产业之一。近年来，宁化县积极发展生态茶产业，现有生态茶园3.86万亩，总产量约7500吨，其中春茶约3400吨，形成了集种植、加工、销售于一体的特色产业链。今年春茶于3月中旬进入采摘期，目前正是集中采摘、加工上市的关键时期。
记者 赖全平 陈玉婕
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【作者：赖全平 陈玉婕】 【责任编辑:张钰】
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