客家小吃飘香林博会
2013
11/11
08:27
三明日报
为了保证小吃的质量、口味等，除了从宁化带原材料外，县小吃办还特地请来了宁化客家烹饪协会秘书长张清炎到现场进行巡视指导。“这是第一次代表宁化客家小吃参加展会，很多人来吃，感觉很兴奋。以前宁化小吃没有什么名气，去年，我们县开始发展宁化客家小吃产业，出台了扶持政策，我们的小吃名气大起来了，从业者的腰包也鼓了。”宁化客家小吃老牌店老板何超辉的9号摊最受欢迎的是烧麦、驼子和兜汤，两天的营业额已经有16000元左右了。
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【作者：林芳芳】 【责任编辑:丽勍】
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