高山养牛,草肥水清,养牛的成本低了很多。“山上野草多的是,现在我都不喂饲料。”巫升炜说,按照普通养牛,一头牛一天要吃掉10元的饲料,一天就节省了200多元的饲料钱。而利用高山天然牧场养牛,牛的肉质更有保证。
经过一年多的散养,巫升炜家已有大小肉牛50多头,个个膘肥体健,母牛留下繁育,还有20多头可以屠宰的肉牛,最大的600多公斤,小的也有400多公斤。近些年,牛肉价格比较平稳,今年牛肉价格卖到近80元/公斤,小巫算了一下,按利木赞公牛近7成屠宰率计算,一头就最少也能赚两三千元,一年20多头也能赚个五六万元。
小巫介绍,想办肉牛养殖生态农庄,已经请人把荒废的近百亩农田复耕,并在田间修了路,“下一步,在山上再散养些本地土鸡,田里再种上蔬菜或荷花,我的农庄就可以对外营业了,我相信这个农场可以办成真正的‘牛家庄’。”(张丽勍)
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