关于推行公筷公勺推进餐桌文明倡议书
全县广大市民朋友、餐饮服务单位：
当前新冠肺炎疫情防控虽然取得阶段性成效，但仍然不能松懈。为倡导绿色用餐，推进餐桌文明，引导群众养成文明卫生健康的用餐习惯，降低新冠肺炎等疾病患病风险，打好“舌尖上的防疫战”，我们倡议：
一、健康用餐，推行公筷公勺。餐饮服务单位要自觉树立健康服务理念，为食客配备明显差异的“公筷公勺”等公用餐饮具，使之成为每张餐桌的“标配”，主动引导消费者使用“公筷公勺”取餐，加强公筷公勺等餐具的消毒工作，切实守护大家的健康。家庭聚餐时也要做到“一菜一筷，一汤一勺”，让公筷公勺成为生活常态。
二、绿色用餐，拒食野生动物。树立绿色环保理念，拒绝食用野生动物。餐饮服务单位加强自律，合法经营，坚决禁止加工和经营野生动物及其制品，努力为消费者提供安全、健康的美食。
三、节俭用餐，践行“光盘行动”。摒弃“爱面子、讲排场、比阔气”消费陋习，不剩饭、不剩菜。餐饮服务单位加强自律与引导，反对浪费，主动提醒顾客适量点餐、餐后打包，引导群众养成理性、节俭用餐习惯。
四、文明用餐，遵守社会公德。不在餐饮公共场所喧哗吵闹、随地吐痰、坦胸赤膊，不在餐厅吸烟，不带宠物进入餐厅，不劝酒，不酗酒，酒后不驾车。餐饮服务单位坚持优质服务，做到以礼待人、以诚待人，引导人们自觉遵守社会公德。
五、带头行动，倡导用餐新风。各级党政机关、企事业单位、全体党员干部要以身作则，带头倡导科学健康生活方式，带头使用公筷公勺，带动亲属和身边人员积极响应倡议，以实际行动创建文明餐桌。
餐桌举止非小事，一筷一勺见文明。让我们行动起来，争做“文明餐桌行动”的倡导者、示范者、推动者，共同养成使用“公筷公勺”的良好习惯，让卫生、文明的用餐方式惠及每个人，齐心协力打赢疫情防控阻击战。
中共宁化县委文明办 宁化县卫生健康局
宁化县市场监督管理局
2020年4月26日
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