治平畲族乡笋制品加工生产忙
2023
06/03
07:47
治平畲族乡
时下正是山笋采摘旺季。5月31日，走进宁化县治平畲族乡湖背角畲族村鸿福笋制品加工厂，工人们正忙着对山笋进行分拣、去皮、蒸煮、装罐等……现场一片繁忙景象。
该加工厂每年4月开始生产，一直到6月结束，主要以收购本地村民的竹笋为主。
“目前带壳鲜笋收购价为每千克1.6元，每天可收购新鲜山笋4吨左右。”加工厂负责人介绍，“现在加工厂每天可以生产手剥笋、笋肉等笋制品200余罐，每罐20千克，一年可生产近2万罐，产品主要销往上海、浙江及广东等地，预计今年产值将达到180万元。”
湖背角畲族村于2019年投入160万元在沙坝里建设笋制品加工厂。该厂占地面积约0.16公顷，2020年投入使用，主要经营清水类笋罐头、调味类笋罐头、笋制品预制菜等笋制品深加工。
加工厂今年已开工生产50余天，预计今年可为湖背角畲族村村财增收近4万元，田畲村、高地畲族村财增收1万余元，受益农户600户，可带动竹农年增收共30余万元。
治平畲族乡是笋竹大乡，竹林面积15.9万亩，素有“九竹一田”之称。近年来，治平畲族乡依托丰富的笋竹资源，积极探索跨村联建机制，通过“支部+企业+合作社+农户”模式，深化笋制品精深加工，拓宽农民增收渠道，着力解决当地群众发展产业难、技术培训难、持续增长难等“三大难”问题，帮助群众增收致富，助力乡村振兴。
通讯员 雷华萍
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