宁化4万多亩秋茶陆续开采
2016
08/31
07:03
宁化县新闻中心
立秋过后，早期秋茶开始陆续生产。8月24日，宁化中沙乡下沙茶场的一座茶山上，30多名村民正在茶山上忙着采摘茶叶。茶场主人刘水平介绍说，他家拥有茶园130多亩，现已开始制作早秋茶，除了自己动手采摘外，还得雇请周边村民帮忙，并优先雇请贫困户，每次都当场称重并结算工资，村民人均每天可挣近百元，助力村民家门口就业增收。
宁化现有茶园4.9万亩，其中生态茶园2万多亩，年产茶叶3400多吨，总产值1.66亿元，其中名优茶产值1.2亿元，占总产值的72.9%。大部分茶农青睐秋茶，每年秋茶从8月中旬陆续开采，茶农们忙着采茶、制茶以满足市场需求。秋茶，就是秋季产的茶。秋天降水少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持较为完好，茶叶内含水分少，更显香气。（赖全平）
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【作者：赖全平】 【责任编辑:丽勍】
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