上海“客家村”开业 客家美食受欢迎
2012
01/19
08:25
宁化县新闻中心
经过两个月的装修和准备，近日，由上海宁化商会投资、经营客家菜的主题酒家——“客家村”投入营运。开业以来，宁化特色的美食备受欢迎。
据了解，该酒家是上海宁化商会投资的首个经济实体，上海首家上规模的经营客家菜的主题酒家，位于杨浦区重要商务地段黄兴路国权路路口。其装修体现了客家风格特色，展示了宁化自然和人文风采。宾客在享受客家美食的同时，也了解了宁化投资环境和欣赏了宁化风光，对宣传宁化起到了很好的作用。
“烧卖、生鱼片、顿丢猪肉等传统美食很受欢迎，此外，酒酿、竹筒酒等也成为客人的酒品首选。”客家村的经理介绍。
据悉，“客家村”总投资300多万元,营业面积1000多平方米。除了餐饮之外，还在醒目处制作了宁化农副产品展示和销售橱柜。开业以来，每天客人川流不息。
“客家村”也是上海宁化商会会址，同时也将成为在沪宁化乡亲的联系枢纽，将为有意打入上海市场的农副产品生产、加工企业提供服务。（俞祥波 陈永忠）
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【作者：俞祥波 陈永忠】 【责任编辑:丽勍】
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